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Galletas de Avena con Manzana deshidratada y Canela

2012-02-29T17:41:00.002-08:00

Creo que siempre es sano tomarse una tarde libre y hacer lo que más nos gusta, hoy 29 de Febrero pensé que teniendo un día más en el año quería hacer algo que me hiciera feliz y como sigo con mis antojos de manzana y canela, tuve que modificar esta receta que saque de la revista HOLIDAY aunque es de Good Housekeeping para satisfacer mi necesidad. Les comparto la receta con los pequeños cambios que le hice y otros que haría si la volviera a hacer.

Ingredientes:

1 1/2 tazas de harina
1 cda. bicarbonato de sodio
1/2 cda. de sal
2 barritas (1 taza) de mantequilla blanda
3/4 taza de azúcar moscabada
1/2 taza de azúcar regular
1 huevo
1 cda. de extracto de vainilla
1 1/2 cda de canela en polvo (esta fué mi aportación a la receta)
3 tazas de avena (la receta original dice que "old fashioned" yo use una quaker que esta lista en 3 minutos)
1/2 taza de pasas que yo quizá NO usaría. (la receta original era 1 taza)
1 1/2 taza de manzana deshidratada cortada en cuadritos. (la receta original es 1 taza de chispas de chocolate semi amargo)

Procedimiento

Pre calienta el horno a
Combina en un bowl la harina, el bicarbonato, la sal y canela.
Batir la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta que este cremoso.
Agregar el huevo y la vainilla batiendo despacio.
Bajar más la velocidad de la batidora y agregar el harina con el bicarbonato, la sal y canela.
Quitar de la batidora el bowl y a mano con una cuchara de madera grande, incorporar las manzanas, la avena y las pasitas hasta que se mezcle todo.
Hacer bolitas (yo las hice con las manos porque quedan mejor y es más fácil) de 2cms y colocarlas en una charola a 3cms de distancia unas de otras.
Hornear por 13 a 15 minutos o hasta que estén doraditas de los lados.

Tengo que confesar que me falló un poco la estética, nunca me quedan como las de las revistas pero quizá la próxima vez si las aplasto un poco o pongo manzanas más chiquitas me queden más lindas. El sabor es increíble, más recién horneadas. Yumi!

Maxi Skirt Look

2012-02-27T20:54:00.002-08:00

Maxi Skirt Look by mariandreacobian featuring a long pleated skirt

Bapteme Maxime et Raphael

2012-02-27T15:19:00.001-08:00

No les había podio compartir un nuevo proyecto gráfico que estoy haciendo para un bautizo francés. Aquí esta una parte del resultado.

Calorias Verduras

2012-02-27T14:13:00.001-08:00

No subía nada de alimentos desde los top del corredor pero hoy encontré una tabla con el valor calórico de los alimentos y me llamo la atención este detalle de las verduras. La mayoría de las verdes no exceden de 30 calorías por 100 gramos excepto del chícharo (140) y el aguacate (151).

Los chícharos no me encantan pero tendré que tener mas cuidado con el delicioso guacamole.

Smoothie Manzana, Canela y Almendra.

2012-02-12T20:42:00.000-08:00

Uno de mis antojos de embarazada es la manzana con canela, llevo meses desayunando avena, compre unos cuadritos de quaker y tengo una receta para hacer galletas con esta combinación pero ayer, invadida con el antojo diseñe este smoothie, les paso la receta:

Smoothie Manzana y Canela

Ingredientes:

1/2 manzana gala (de las que no son ni amarillas ni rojas, sino una combinación)
Canela en Polvo
1 sobrecito de splenda
10 almendras enteras
1/2 vaso de leche light o de soya
1/2 bote individual de yoghurt natural (puede ser espeso o para tomar)
popotes (parece tonto pero es un ingrediente realmente necesario)
5 a 7 hielos

Preparación:

Parte la manzana en trozos muy delgados (con la cascara) y colócalas en un plato extendido apto para microondas. Espolvorar por arriba canela al gusto y un sobrecito de splenda. Hornea en el micro por un minuto o hasta que estén suaves y suelten juguito. Dejarlas enfriar.
Coloca las manzanas frías en la licuadora con el resto de los ingredientes y licúa hasta que se deshagan todos los hielos y las almendras.
Sirve en un vaso y tomalo helado con un popote y un poco de canela espolvoreada.

Calendario 2012

2012-01-24T07:43:00.000-08:00

Empezando el año sin calendario y con muchos recuerdos y buenas fotos del año pasado, Ceci me dio la idea de hacer un calendario con frases. Les comparto el resultado.

"Art must be an expression of love ir its nothing." -Marc Chagall

"I work in whatever medium likes me at the moment." -Marc Chagall

"To be an artist is to believe in life." -Henry Moore

"Exactitude is not truth." -Henri Matisse

"A work of art which did not begin in emotion is not art." -Paul Cezanne

"Creativity takes courage" -Henri Matisse

"Life isn´t about finding yourself, life is about creating yourself." -GB Shaw

"If I create from the heart, nearly everything works, if from the head, almost nothing."

-Marc Chagall

"Creativity is intelligence having fun." -Albert Einstein

"Have no fear of perfection, you´ll never reach it." -Salvador Dali

"Color is my day-long obsession, joy and torment." -Claude Monet

"I know nothing with any certain, but the sight of the stars makes me dream."

-Vincent Van Gogh

Mis tarjetas

2012-01-22T18:31:00.000-08:00

Ahora que soy desempleada de nuevo y con el arduo trabajo que me espera en Julio con la llegada de Frijolito, me he visto en la necesidad de trabajar por mi cuenta, seré freelance unos meses esperando hacer no solo algunos centavitos sino proyectos originales y creativos que me llenen de satisfacción. Empezando también en un nuevo lugar tengo que darme a conocer y que mejor que con unas bonitas tarjetas de presentación.

Les enseño mi diseño de tarjetas a ver si pueden votar porque no estoy segura cual de las 3 opciones es la mejor.

Neiman Marcus Chocolate Chip Cookies

2012-01-21T09:06:00.000-08:00

Seguramente les llego la famosa cadena con la receta de las galletas de Neiman Marcus, ¿Conoces a alguien que las haya hecho? Tengo que confesar que NUNCA he probado estas famosísimas galletas así que no podré comparar las mías con las originales pero no podía dejar de hacerlas.

No tenia a la mano el mencionado mail así que me vi en la necesidad de googolearlas y encontré la receta en la página de Neiman con la siguiente explicación "An urban myth is a modern folk tale, its origins unknown, its believability enhanced simply by the frequency with which it is repeated. Our signature chocolate chip cookie is the subject of one such myth. If you haven't heard the story, we won't perpetuate it here. If you have, the recipe below should serve to refute it. Copy it, print it out, pass it along to friends and family. It's a terrific recipe. And it's absolutely free. ¨

Así que les paso la receta, rinde muchisimo y les recomiendo que utilicen dos charolas para que no se tarden tanto.

Ingredientes:

1/2 taza (1 barrita) de mantequilla blanda
1 tazas de azucar mascabada
3 cucharadas de azucar regular
1 huevo
2 cdas. de extracto de vainilla
1 y 3/4 tazas de harina regular
1/2 cdita. de polvo para hornear
1/2 cdita. bicarbonato de sodio.
1/2 cdita de sal
1 y 1/2 cditas de cafe soluble (nescafe)
1 y 1/2 tazas de chispas de chocolate semi amargo

Preparación:

Pre calentar el horno a y preparar charolas para galletas, engrasada, con papel encerado o tapete de silicón.
Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta cremar y formar una mezcla esponjadita y homogénea, agregar después los huevos y la vainilla batiendo al mismo tiempo por 30 segundos aproximadamente.
En un bowl aparte mezclar los polvos (harina, polvo para hornear, bicarbonato y sal) e incorporarlos poco a poco a la mezcla de la mantequilla. Ya que este incorporado todo agregar el café en polvo y las chispas de chocolate mezclando despacio.
Con la ayuda de unas cucharas colocar pequeñas bolitas en la charola (aplanandolas un poco con la cuchara) dejandolas de 2in aprox. con 3in de separación entre cada una. Hornear por 20 minutos o hasta que las orillas estén doraditas.

Deliciosas con café o con helado de vainilla. Se recomienda también calentarlas 5 segundos en el micro antes de comerlas.

http://www.neimanmarcus.com/store/service/nm_cookie_recipe.jhtml

6. SHOPPING BEBE

2012-01-10T08:38:00.000-08:00

Esto fué lo primero que cada uno le compró a frijolito (asi le decimos al bebe en camino).

10 ó 12 Items

2012-01-08T09:25:00.000-08:00

Por suerte empiezo el año con más tiempo y dispuesta a cumplir uno de mis propósitos, subir más posts. Emocionada con volver a blogear me re encontré con esta idea inconclusa que hoy retomo. Se llama 12 items y la idea era escoger las 12 cosas (cabe aclarar que no fueron 10 porque no logre eliminar 2, necesito 12) que hacen mi vida más fácil, placentera o feliz, son esos artículos de los que difícilmente puedes prescindir.

Lo sorprendente es que justamente con 12 semanas de embarazo hay algunos de estos productos que he tenido que dejar de utilizar, como es el caso de los tennis porque no puedo correr o la coca light. Otros como el café he tenido que bajar el consumo a solo 1 taza al día o los chicles que solo fue cambiar de trident a algunos con azúcar (winterfrest de wrigley´s)

El punto es caer en cuanta que realmente si puedo descartar dos o más de estos ítems sin mucho esfuerzo, cuando la causa por la que los dejas de usar va más allá de ti. Así que finalmente puedo concluir con 10 artículos ya que la corrida y la coca tendrá que esperar hasta Julio.

Birthday Cake!

2011-08-14T20:29:00.000-07:00

Esta semana hice el pastel favorito de Anita (según Eduardo) porque fue su cumple y quise consentirla. Nos encanto a todos así que lo seguiré haciendo. Les dejo foto y receta que esta regalada.

Pastel de 3 leches:

Ingredientes

5 huevos
1 taza de azúcar
1 cdita. de vainilla
1 taza de aceite de maíz
1 1/2 taza de harina para hotcakes
1 cdita de polvo para hornear
1 taza más 1 lata de leche evaporada (carnation clavel)
1 lata de leche nestle
1 lata de media crema nestle

Preparación:

Pre calentar el horno a 200 grados.
Licuar los huevos, azúcar, harina para hotcakes, vainilla, 1 taza de leche evaporada, aceita y royal hasta que este todo bien integrado.
Colocar esta mezcla en un molde cubierto con mantequilla y harina (puede ser un molde circular de 30cms aprox.
Hornear el pastel de 50 a 55 minutos. Mientras licuar una lata de leche condensada, una lata de leche nestle y una lata de leche evaporada.
Sacar pastel del horno y dejar enfriar un poco para desmoldar.
Aun caliente bañar con la mezcla de las tres leches. Con una cuchara seguir bañando hasta que se absorba por completo.

Julia

2011-08-09T12:18:00.000-07:00

Tomar fotos a bebes es mucho más difícil de lo que parece, tengo que aprender a tomar las fotos más rápido porque no se quedan quietos un segundo. Les enseño algunas fotos que le tome a Julia ayer, me divertí mucho es lo más expresiva.

Panqué de Elote

2011-08-08T12:45:00.000-07:00

Después de tantas lluvias finalmente tenemos elotes deliciosos en todos lados. Ya aprendí a hacer el panqué de elote que hace mi mamá. Esta tan fácil que ni la tuve que anotar!

Ingredientes:

4 elotes desgranados (son como 2 tazas)
1 lata de leche nestle
5 huevos
1 barrita (90g) de mantequilla derretida
1 cucharada de royal
2 cucharadas de harina (opcional)

Preparación:

Pre calentar el horno a 180 grados.
Enharinar un molde para panqué o pan.
Licuar todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
Colocar la mezcla en el molde y hornear por 45 minutos o 1 hora.

Se puede servir dulce con un poco de azucar glass o salado con unas rajas. Es delicioso.

Mi menú del dia

2011-08-04T13:12:00.000-07:00

No puedo dejar de subir mi menu del dia, hace mucho que no comia tan rico en mi casa, creo que estos volcanes son mi nueva receta favorita, no solo la prepare en 10 minutos sino que necesité solo 4 ingredientes, tostadas, queso oaxaca, arrachera y salsa verde.

La ensalada tiene lechuga, durazno, esparrago y cacahuates enchilados que le dan un toque acidito delicioso. La vinagreta es una casera con mostaza y miel. (Les paso la receta en la semana)

Macarons y Galette.

2011-08-01T11:45:00.000-07:00

Esta vez fue mi mamá quien hizo los macarrons au chocolat, le quedaron deliciosos y yo finalmente hice la Galette des Rois que es un postre típico francés relleno de almendras, ahí van las fotos.

Panqués Plátano y Almendras

2011-08-01T11:40:00.000-07:00

Con unos plátanos que trajo Diego de los 21k que corrió la semana pasada, estrene mi kitchen aid (herencia de Itapato) con el clásico panqué de plátano. Les paso la receta y unas fotos para que se les antoje.

Ingredientes:

1 quesote crema
1 taza de azúcar
1/4 taza de mantequilla
1 taza de plátano apachurado con un tenedor
2 huevos
2 1/4 taza de harina
1 1/2 cdita. polvo para hornear
1/2 cdita. bicarbonato de sodio
1 taza de nuez o almendra picada
1 cda. vainilla liquida
azúcar glass

Preparación:

Pre calentar el horno a 150 grados y preparar papelitos para cupcakes o molde para panqué (20x10cm) enharinado.
Batir el quesote crema con la mantequilla y el azúcar hasta que se integren y ablanden un poco.
Agregar batiendo despacio el plátano, los huevos uno por uno y la vainilla. Después agregar poco a poco los polvos (harina, bicarbonato y polvo para hornear), finalmente agregar las nueces o almendras.
Colocar la mezcla en los papelitos para cupcakes o en el molde según sea el caso y hornear por una hora si es panqué o 25 minutos si son los cupcakes.
Dejar enfriar y espolvorear un poco de azúcar glass al gusto.

Sorpresa!

2011-07-29T11:29:00.000-07:00

No les había enseñado lo que me encontré en el baño de Mónaco.

Quiche de Queso Parmesano y Tomate

2011-07-26T10:07:00.000-07:00

Finalmente subo la foto de mi delicioso Quiche de queso parmesano y tomate deshidratado y fresco. Prometo pasarles la receta de la base de Julia Child y el relleno de Ceci.

Bayas Rojas

2011-07-18T11:54:00.000-07:00

Piruli se llama este árbol de bayas rojas, duras y olorosas. Vean los colores.

Voladores de Papantla

2011-07-18T10:53:00.000-07:00

Este fin de semana recordé a estos 5 Totonacas que con coloridos disfraces simulando a las aves, se lanzan al ritmo del tambor y la flauta de un poste de 15m dando 13 vueltas, representando la conexión entre el cielo y la tierra.

summer shorts

2011-07-11T08:45:00.000-07:00

summer shorts outfit! by mariandreacobian featuring elastic waist shorts

Polyvore

2011-07-11T08:44:00.000-07:00

No se si les conté que impulsada por Pinterest entre también a Polyvore que se define como "El mejor lugar para descubrir las tendencias de la moda". Lo que me atrajo a mi, no fue estar a la vanguardia sino ser más creativa e original con lo que me pongo.

La idea de esta página es crear sets mezclando y combinando diseños y marcas de diferentes tiendas y marcas. Tu puedes agregar productos que encuentres online, o puedes sacarlos del enorme catalogo que tienen ellos.

Además hay concursos patrocinados por grandes marcas como Lancom, o Nivea donde puedes participar y ganar muy buenos premios.

Pues por aquí estarán viendo algunos de mis sets, pero quería empezar por contarles un poco de Polyvore. (Les dejo el link).

Higos

2011-07-10T08:10:00.000-07:00

No solo son deliciosos sino sorprendentes! Es impresionante la gama de colores que existe en esta fruta.

Macarons au cafe.

2011-07-08T21:28:00.000-07:00

Por fin logre hacer mis queridísimos MACARONS, me los regale de cumpleaños!

Les dejo 5 cosas que aprendí de mi postre favorito

1. Su origen es italiano NO francés, ellos crearon el merengue o galleta a base de almendras, claras y azucar llamandolo maccherone.

2. Macaron significa pastel o pasta delgada.

3. Fue el repostero de Catalina de Medicis quien los introdujo a Francia. En una época fueron un producto que solo consumía la realeza.

4. Pierre Desfontaines el chef de la reconocida firma Laduree diseño los macarrones como los conocemos ahora, juntando dos merengues con el relleno en el centro. Esa es la razón por la que los de Laduree son tan caros y reconocidos, son los originales.

5. Pierre Hermé les dio un toque más moderno con más colorido y mezclando sabores, lo que los volvió más populares.

Pantuflas Granny Square.

2011-06-27T07:54:00.000-07:00

A pesar de ser el crochet más fácil y rápido que he hecho hasta ahorita, es el que más me he tardado en hacer porque creí que lo había perdido en el viaje a Madrid y lo encontró Diego ahora que nos mudamos. Así que les comparto mis alegres y deliciosas pantuflas de granny square.

Les dejo el tutorial.

Merengues de Moka (5 ingredientes)

2011-06-23T17:43:00.000-07:00

Si, más recetas es que en mi ociosidad no me queda más que tejer, cocinar o ver la TV y hoy viendo casa club TV descubrí un programa donde la moderna anfitriona hace recetas súper fáciles y utilizando únicamente 5 ingredientes. No pude contener las ganas de hacer estos deliciosos merengues. Espero sus comentarios.

Ingredientes:

1/2 taza de almendras fileteadas
4 claras de huevo
1/4 taza más 1 cucharada de azúcar
1/3 taza de chispas de chocolates o chocolate en trocitos
1 cucharada de café soluble (nescafe)
1 pizca de sal

Preparación:

Pre calentar el horno a 100 grados. Preparar dos o más charolas con una placa de silicón.
Triturar 1/4 de taza de almendras con una cucharada de azúcar hasta que se haga polvo.
Batir las claras con una pizca de sal hasta que estén a punto de turrón.
En un bowl mezclar 1/4 de taza de azúcar con el café.
Agregar poco a poco la mezcla de azúcar y café a las claras batiendo despacio.
Dejar de batir y agregar envolviendo el polvo para almendras poco a poco.
Colocar la mezcla haciendo bolitas con dos cucharas sobre la placa de silicón.
Colocar encima los trocitos de chocolate y de almendras.
Hornear por 45 min. o hasta que el merengue se vea doradito.
Dejar enfriar y retirarlos de la charola.

Es un postre bastante ligero, excelentes con café o té.

NOTA: Es mejor dejarlos el mayor tiempo posible (una hora aprox. para que no queden chiclosos. Yo les puse nuez en lugar de almendra por encima y quedaron excelentes.

Luis Eduardo

2011-06-23T07:52:00.000-07:00

No cabe duda que la mayor (por no decir la única) ilusión de volver de Francia era conocer a mi primer sobrino Luis Eduardo. Al estar lejos te pierdes de muchos eventos y sucesos importantes pero definitivamente este era uno que NO me podía perder.

Les comparto con emoción las primeras fotos de la personita que más rápido he querido. O más bien la que no he necesitado conocer mucho para quererlo con todas mis fuerzas y estar segura que va a ser parte de mi vida siempre.

México Multicolor!

2011-06-23T07:25:00.000-07:00

El colorido que tiene México es impresionante. Que triste como aveces nos dejamos de sorprender. Les enseño unas fotos multicolores que tome en San Miguel la semana pasada.

Calabacitas con Queso Panela

2011-06-22T20:38:00.000-07:00

Ahora parecen ser más recetas que diseño o fotos pero realmente estoy fascinada con las opciones que tenemos de comida aquí en México.

Ayer hice estas saludables y deliciosas calabacitas que quiero enseñarles.

Ingredientes:

2 calabacitas de las largas
100g de queso panela fresco
1 lata de puré de tomate o jitomate fresco
1 cdita. de cebolla picada
1 cdita. de albahaca
sal y pimienta
consomé en polvo
palillos de madera

Preparación:

Lo primero es lavar bien las calabacitas y cortarlas lo más delgadas posibles con la ayuda de un cortador de queso.
Poner un poco de queso sobre la calabacita cortada y enrollarla hasta que quede el queso en el centro. Colocar un palillo al final para que quede bien envuelta. Se repite esta operacion con todas las calabacitas. Colocarlas en un refractario.
Para la salsa freir un poco la cebolla en un sartén hasta que este transparente. Después colocar el puré de tomate o el tomate fresco y dejar hasta que dore o hierva un poco. Ya que este caliente se sazona al gusto con sal, pimienta, consomé y al final un poco de albahca.
Antes de servir se meten las calabacitas 20 min al horno a 120 grados o hasta que el queso se vea un poco derretido o las calabacitas se vean doraditas.
Servir todo caliente con la salsa.

Pie de Queso

2011-06-18T10:42:00.000-07:00

La semana pasada desayunamos en La Mariposa que es una queretanisima cafetería que nació en 1940 como un merendero donde se vendían atole, tamales, panes y dulces con recetas tradicionales y sabores muy caseros.
Localizada aun en el centro histórico es uno de los mejores lugares para comer molletes, tortas o enchiladas y la sensación son sus malteadas de mantecado o chocolate y el tradicional pie de queso de la casa que es una delicia.

Inspirada por esta cafetería decidí intentar hacer este pie con una receta que encontré en internet.

Ingredientes:

3 huevos
1 barrita de mantequilla
1 queso crema grande
1 lata leche evaporada (carnation clavel)
1 lata de leche condensada (lechera nestle)
1 paquete de galletas marias
Mermelada de frambueza o cajeta.

Preparación:

Pre calentar el horno a 175 grados.
Moler la galleta en una licuadora o procesador. Derretir la mantequilla en un sarten hasta que este liquida. Agregar la mantequilla a la galleta malida y mezclar hasta formar una masa homogénea. (Guardar un poco de la galleta molida para antes de hornear).
Cubrir un refractario redondo para pie con la masa esparciendo por toda la superficie.
Licuar el queso crema, la leche evaporada, leche condensada y los 3 huevos hasta que se incorpore todo. Colocar al final el jugo de los 4 limones sin dejar de licuar.
Colocar la mezcla liquida sobre la masa de galleta sin cubrir completamente. Espolvorear por encima la galleta molida que guardaste.
Hornear por 30min a 175 grados o hasta que al insertarte un palillo salga limpio.
Dejar enfriar y colocar encima la mermelada o cajeta.

No dejare de ir a La Mariposa por las maletadas y molletes pero este pie casero si podría evitarme la vuelta.

Rosa MX

2011-06-09T06:36:00.000-07:00

Me encantan las bugambilias, vean que increíble combinación.

5. POSTRE

2011-06-06T08:13:00.000-07:00

Que mejor para borrar un poco ese nudo en la garganta que endulzar el día con nuestros postres favoritos. Nos merecíamos un premio de consolación después de tanta empacada.

Plage

2011-06-02T08:23:00.000-07:00

Con pena como dice mi amiga la española (hablando de tristeza y no de verguenza) deje La Plage donde vivi los pasados 9 meses. Les comparto con nostalgia mis primeras fotos del verano.

4. ESPEJOS BAÑO

2011-05-14T08:01:00.000-07:00

Hoy abrí el espejo del baño de Diego y me llamo la atención los pocos artículos que tiene, el mío lo abro y se caen las cosas y el suyo tiene todavía espacio. Me encantan los artículos de baño y me hace sentir muy femenina tenerlo así, creo que si por mi fuera tendría MAS!

42.2k De puro Madrid!

2011-05-14T07:28:00.000-07:00

Pues les tendré que contar del maratón antes de que se me olvide. Les puedo decir que corrí y recorrí Madrid y aun así sentí que me faltaron días para conocer más.

SALIDA (Paseo Recoletos)

Comenzare por contarles de la salida. Parada en ese corral (si, así les dices como si fueramos vacas) pensaba que debí haber intentado estirar más en la cola para los asquerosos baños azules, que hubiera sido buena idea una cangurera para mis gus y gomitas , que no debí haberme llevado sudadera (aunque me estaba helando), que el desayuno había sido poco y que talvez 20 euros no era suficiente en caso de emergencia. Mis absurdas preocupaciones terminaron cuando un experimentado maratonista madrileño, nos empezó a dar recomendaciones, dijo entre otras cosas que era un maratón duro por las subidas que debíamos ser administrados porque los últimos 7kms eran de subida. No podía dejar de ver los dibujitos y dedicaciones de sus hijos en su numero de competidor bien pegado a su playera y sin darnos cuenta estábamos avanzando….

500 Mts (Paseo de la Castellana)

No creo que hubieran pasado más de 500mts cuando Diego me dijo que iba a aprovechar la arboleda para hacer una parada (el estiro en lugar de hacer cola en los baños azules), no se en que estuvo el malentendido porque yo pensé que me iba a alcanzar por el lado en el que veníamos, pero unos metros más adelante lo ví delante de mi y con la multitud no pude llegar a despedirme de el. Viéndolo hacerse chiquito (como dice mi suegro) y perdiéndose entre la gente pensé que la siguiente vez que lo viera ya seria maratonista.

Creo que fue en el kilómetro 3 pasando el Bernabeu donde nos dividimos de los corredores de 10k, todos se separaban rápidamente echando porras y aplaudiendo animados. Tengo que reconocer que me sentí orgullosa de ser de los de la izquierda que corríamos el maratón. Recordaba mis primeros 10k y como nunca hubiera imaginado algún día correr 42.2K.

10k

Sin darme cuenta llegue a Príncipe Vergara cruzando el letrero del km10, no pude evitar pensar en el resto del equipo (Lucia, JM y los Ehrlich) que ya habían llegado a su meta y seguro se irían a bañar y desayunar mientras yo seguía corriendo. Con gran decisión abrí mi primer gu (es una especie de pasta o gel espesa disque muy energizante) que sabía tan mal que me lo trague lo mas rápido que pude con un poco de agua.

13k

No se si han escuchado el concepto “the wall” el termino científico se define como una condición causada por el agotamiento de las reservas de glucogenote en el hígado y los músculos, que se manifiesta por la fatiga y la perdida abrupta de la energía. (Wikipedia).

Suena lógico que con los kms corridos vayas perdiendo reservas y energía pero yo hablo más bien de ¨la pared” psicológica y al menos yo lo describiría como el punto en que tu cabeza registra que lo que estas haciendo es una LOCURA, que no tienes la necesitad de seguir dando un paso más cuando hay bancas, agua y sombra a metros de ti. Es el punto en que te preguntas ¿Para que hago esto? Dicen que generalmente pasa después de los 30k pero tengo que confesar apenadamente que me paso alrededor del km 13, no quería seguir corriendo, me dolía la panza, sentía mareo, nauseas y ganas de llorar (con lagrimas como decía Diego de chiquito).

14k

Justo pasaba por una calle angosta (Av. Islas Filipinas) llena de tienditas y restaurantes y pensé que era momento de hacer una parada, sin dudarlo mucho entre a un restaurante vacío donde ni el único mesero dentro de la cocina vio como me metí sigilosamente al baño. No les voy a narrar a detalle mi escala en ese baño pero fueron los peores minutos del maratón, tremendo retortijón, las piernas temblando, respiración agitada y un baño obscuro (la luz funcionaba con censor de movimiento y después de un rato se apagaba). No se cuanto tiempo pase ahí, pero fue el único momento en todo el maratón donde llegue a pensar que no lo acabaría. Salí un poco perdida, muy dudosa, y con algo de miedo pero me ayudo pensar… ¿Qué haría Diego? Así es... seguí corriendo.

18k

En el km18 de bajadita por La Gran Vía pasando la Puerta del Sol y la Plaza Mayor, ya se me había olvidado mi dolor de estomago y mi parada de emergencia. Me acuerdo que estaba lleno de niños que gritaban “Ya estáis ahí”. Seguro no tenían idea que me faltaba correr más de 2 horas pero como sea animaban poniendo sus manitas para chocarlas con la mía.

Medio Maratón

Pasando el Palacio Real y la Catedral de Almudena creo que fue por el 20k empecé a disfrutar de las gomitas que me regaló Uncle Marc, estaban muy buenas y las iba masticando despacio mientras escuchaba el Medley de Hoy no me puedo levantar, imaginandome a mi mamá cantando en el coche.

Ya que salio el tema de las canciones, les voy a contar que hice una playlist específicamente para esta carrera, eran 87 canciones, 5.6 horas de pura música motivadora, con mi ipod en shuffle yo deduje a manera de señal que cada canción salía en ese momento por algo, y en la mayoría de las veces fue muy atinado; como en paseo de Robledal que es un parque lindo, verde y plano pero con poca porra y muy desolado, lo único que se escuchaba eran las pisadas de los demás corredores. Esos 7 kilometros creo que fueron los más aburridos pero en los que más sentí el apoyo del ipod y de mis seres queridos, tengo que reconocer que me venía desarmando un poco, una uña en el pie derecho me estaba lastimando, me dolía la espalda y los chamorros pero cuando atinadamente salio la canción de Save the last dance for me. (que fue el bals de bodas de Nika y mi papá) pensaba en ellos bailando en la boda o los días antes ensayando en la sala de la casa.

Un olor a tabaco y chanel, me pregunta por ella… me puso chinita, pensando en mi Abi, me acorde de mis primeros 10k en los que ella fue parte de la porra oficial en el palco que armo mi mamá afuera de la casa. Mariana y Lula estuvieron ahí también ese día y sabia que si por ellas fuera estarían también en Madrid apoyándome.

Misery de Maroon 5 salió en la subida saliendo del parque. Si, estaba en misery y no había nadie que pudiera confortarme.

36k

En el 36k cruzando el puente de la Virgen del Puerto me sentí con más fuerza, el sol ya pegaba más fuerte pero también los gritos de la gente parada a los costados que no paraban de animar. Me gritaban “ya eres una campeona” , “que valiente” “Vamos Andrea” o mi favorita y creo que la que mas oí “esa chica, esa chica”. Si, definitivamente “esa chica” era lo que más gritaban y si note desde el principio que corría casi entre puros hombres pero fue hasta que revise mis tiempos que ví que por cada chica había 143 chicos.

Y esa chica corrió la subida más larga de su vida. Los 7kms que nos platico el maratonista experimentado en la salida, parecían más largos conforme pasaba el tiempo, yo pensaba en las subidas que simulamos en clase de biking (spinning) “Allez montez, montez” repetía. Pensando como de alguna manera esas clases me dieron fuerza y condición para prepararme para esto.

Entre los corredores ya veníamos menseando, nos compartíamos sonrisas forzadas y aparentados ánimos para amenizar semejante tortura. Ya veías a algunos caminando por los costados y otros se paraban a estirar un poco. Mi cabeza estaba completamente bloqueada en ese punto, podría decirse que estaba en estado de meditación…. Solo que en movimiento

41k

Y de repente como dice la canción que de chica cantaba con Luis y Ceci, ”Ahí esta, ahí esta viendo pasar el tiempo… La Puerta de Alcalá” (no se porque no la puse en mi playlist pero no pude evitar cantarla cuando la vi de frente). Ahí estaba… en el Km 41 viendo pasar corredores y corredores. Me faltaba un kilómetro UNO!

Entre al Parque del Retiro esperando la meta estuviera en la entrada, pero no fue así, una curva larga (de bajadita por suerte) con muchos arcos inflables con publicidad me confundían y no me dejaban ver cual era la indiscutible meta. La reconocí después de un rato por el grande reloj negro y corrí con todas mis fuerzas escuchando los gritos de la gente como si fuera yo en primer lugar (NOTA: para los que me preguntan ¿Y ganaste? La etiope Girma Tadesse llego a la meta hora y media antes que yo! Hora y media! )

Recuerdo realmente poco de mi entrada triunfal pero entre tarareando Sweet dreams are made of this, con un nudo en la garganta y un agotamiento extremo.

Después de un poco de powerade, coca light, plátano y frutos secos, me entregaron mi medalla todavía empacada en su bolsita de plástico. “Todo por esto” comento un corredor al lado de mi entre risas… Creo que los 79,999 corredores ese domingo 17 de Abril sabíamos que no corríamos solamente por esa opaca medalla, pero igual y si lo correría otra vez por el helado de frambuesa que me comí más tarde con Lucia.

Y Diego… apareció unos metros después sentado debajo de la sombra de un escuálido árbol y si, ya era maratonista.

Ensalada Surimi & Pepino.

2011-05-13T23:46:00.000-07:00

Como lo prometí aquí esta la receta de la ensalada que invente esta semana. Me la lleve en un tupper a la playa y la disfrute muchisimo.

Ingredientes:

1 1/2 taza de pepino picado
1 1/2 taza de surimi picado
1/2 taza de yoghurt natural
3 cucharadas de jugo de limón o mandarina
1 cucharadita de tomillo
1 cucharada de soya
1 cucharada de maggi
1 cucharadita de consomé
tabasco y sal al gusto
Galletas, tostadas o panecitos tostados.

Preparación:

Mezcla el pepino y el surimi en un bowl grande, agregar el yoghurt y mezclado bien.
Después agrega el tomillo y el consomé y finalmente la maggi, soya y el jugo de limón.
Sazona con sal y tabasco al gusto.

Servir con galletitas, tostadas o pan.

Headband!

2011-05-12T05:31:00.000-07:00

No me pude esperar ni medio día para hacer estas banditas para la cabeza. Les dejo el tutorial de donde lo saque. Esta súper fácil y se ve increíble. Me siento tan bien cuando hago cosas así. Lo mejor fue que las hice con unas t-shirts que pensaba tirar así que no me costo NADA.

Mental Trainning!

2011-05-06T07:16:00.001-07:00

Nivea Soft.

2011-05-05T14:36:00.000-07:00

Esta publicidad la hice en Polyvore, es para un concurso de Nivea.

Readymade.

2011-05-05T12:32:00.000-07:00

Readymade es un concepto que por lo que recuerdo de la clase de teoría del diseño es convertir en algo útil o artístico, algún producto que fue diseñado para algo más, es sacarlo de su contexto y darle otro uso. El creador de esta idea fue Marcel Duchamp con su mingitorio en el museo, no me voy a ir a esos extremos pero si les quiero enseñar una idea que vi en Pinterest y tuve que hacer.

Según yo la mejor manera de tener nuestros triques en orden es con canastitas, así a pesar de Diego no estar muy convencido por el gasto, llene la casa de recipientes para poner cosas. Los controles de la tv, dvd, orange; una en el buró para mi libro, crema, chapstick, etc... otra para los calcetines, una para cosas tipo de papelería y porque no una más para los cables, cargadores, convertidores etc...

Por favor vean el readymade que hice con la ultima canasta para acabar con los incomodos cables enredados. Si jaja soné a infomercial pero es increíble como algo tan simple, puede ser tan útil.

Cupcakes de Semillas de amapola y Flor de naranjo

2011-05-02T13:51:00.000-07:00

Me enorgullece aceptar que son los mejores cupcakes que he hecho (incluyendo los de carrot cake que son excelentes) creo que lo que le suma puntos a mi receta es que innove con la flor de naranjo y que los hice sin ayuda de la kitchen aid. Les paso la receta a detalle ojala la puedan hacer porque vale mucho la pena.

Ingredientes Cupcakes:

½ taza de mantequilla
2 huevos
1 ¾ harina
2 cditas. Semillas de amapola
1 ½ cdita. de polvo para hornear
½ cdita. de sal
1 taza de azucar
1 cdita extracto de flor de naranjo
1 cdita de extracto de vainilla
2/3 taza de leche
2 cditas de raspadura de limón
2 cucharadas soperas de jugo de limón

Preparación Cupcakes:

Dejar los huevos y la mantequilla a temperatura ambiente por 30 minutos. Mientras tanto preparar charola para cupcakes con papelitos (o moldes de Silicon) y pre calentar el horno a 200 grados.
En un bowl mediano combinar harina, semillas de amapola, polvo para hornear y sal.
En otro bowl batir mantequilla hasta que este cremosa, agregar azúcar, vainilla y extracto de flor de naranjo, seguir batiendo hasta que este ligera y esponjada
Agregar los huevos uno por uno batiendo bien entre cada uno. Después alternar la mezcla de harina con la leche y agregarla poco a poco a la mezcla de mantequilla, ya que este todo bien mezclado se agrega la raspadura y el jugo de limón.
Rellenar los papelitos ¾ partes con una cuchara y hornear de 16 a 18 minutos, hasta que Osten dorados. (Puedes encajarles un palito de madera y comprobar que estén cocidos en el centro si sale limpio.)
Dejar enfriar 5 minutos y desmolda si son moldes de Silicón.

Ingredientes Glaze

1 taza de azúcar glass
2 cditas de extracto de flor de naranjo
3 cditas de jugo de limón
½ cdita de raspadura de limón

Preparación Glaze

Coloca el azúcar glass en un bowl chico que tenga espacio para mezclar, agregar el jugo de limón y el extracto de flor de naranjo y revolver hasta que este todo incorporado. Al final agregar la raspadura del limón.

Nota: Es mejor que quede un poco espeso o duro porque muy liquido se escurre. Si esta muy liquido agregar un poco de azucar glass.

Ya que tengas el glaze listo, embárralo con cuidado a cada cupcake y dejarlo secar hasta que se endurezca un poco.

Más running quotes!

2011-04-30T02:31:00.000-07:00

baby LOGO

2011-04-28T15:46:00.000-07:00

Nunca pensé que fuera tan difícil hacer que un logotipo pareciera de bebe! Hice mi mayor esfuerzo, les enseño el resultado.

Wowwww miren mi logo hecho pastel!

3. NIGHT OUT SHOES

2011-04-12T15:00:00.000-07:00

Este fin de semana después de meses salimos a cenar con nuestros amigos de México. Tengo que reconocer que aunque disfruto salir en flats, me llenó de ilusión poder usar taconzotes porque no necesité caminar kms, o treparme a la velo bleu. Aquí están nuestros zapatitos para salir.

Panquecitos de Plátano (LIGHT)

2011-03-31T15:58:00.000-07:00

Ayer se me antojo tremendamente un panque de Plátano que hace mi tia Ceci, a pesar de tener aquí gran variedad de panes no hay como este, así que decidí hacerlo. Modifique la receta primero porque no hay los mismos ingredientes y segundo para hacerlo un poco más dietética y saludable. Les comparto el procedimiento y los ingredientes con algunas fotos.

Ingredientes:

2 tazas de harina integral
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
½ taza de yogurt natural
¼ de taza de canderel o splenda
2 tazas de plátano apachurado
2 huevos
1 ½ cucharadita de polvos para hornear
½ taza almendras fileteadas
½ taza de avena
2 cucharaditas de extracto de vainilla
azúcar glass para decorar
papelitos para cupcakes.

Preparación:

Pre calentar el horno a 200 grados.
En un bowl mezclar el yogurt con azúcar.
En otro bowl aparte mezclar los huevos con los plátanos apachurados hasta que se haga una pasta homogénea.
Juntar estas dos mezclas en un mismo bowl y agregar después los polvos (harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y sal).
Finalmente incorporar las almendras y la avena. Revolver bien todo.
Colocar 2 cucharadas de la mezcla en los papelitos para cupcakes (casi llenos)
Hornear por 20-25 minutos hasta que estén dorados de arriba.
Dejar enfriar y colocar después encima un poco de azucar glass.

Buenísimos de desayuno antes de una carrera larga con un café mhh.

Paletas de COLOR!

2011-03-30T13:44:00.000-07:00

No pude evitar hacer estas paletas de colores con mis fotos cuando vi esta idea en Pinterest.

Va a ser también un nuevo label, COLOR y voy a empezar con las dos fotos más nuevas con el tema¨ Les coleurs de printemps".

Después iré subiendo mis fotos favoritas con sus paletas aunque no sean tan nuevas. Espero sus opiniones!

Running Quotes!

2011-03-30T07:06:00.000-07:00

2. OBJETO PERSONAL

2011-03-29T04:08:00.000-07:00

Pues ahí les va un nuevo ME and HE, esta semana descubrí que tenemos objetos que aveces nos cuesta compartir, que son un poco personales.

1. BURÓ

2011-03-23T15:18:00.000-07:00

Pues hoy surge una nueva idea y con el un nuevo label: ME and HE, va a ser una secuencia de fotos que hablen de esas cosas que nos unen o nos diferencian a Diego y a mi. El punto es subir dos fotos con el mismo tema una de ME y otra de HE.

Se que surgirán cosas simpáticas, diferentes que de alguna manera nos harán ver lo diferentes o similares que somos, a ver que pasa pero por los pronto ahí va la primera!

Cada uno tiene su lado de la cama y en el, su buró que es un espacio muy personal en el que cada uno atesora cosas distintas. ¿Qué dice este espacio de cada uno?

Funda Crochet!

2011-03-23T08:42:00.000-07:00

La verdad es que la idea de tejer una funda para mi mac me la dio una viejita en la lavandería, me parece increíble el contraste del tejido de antaño con la innovadora computadora.

Me he estado divirtiendo teje y teje y le da a mi lap un toque de alegría, color y apoco no se ve más acogedora? Mi primer crochet! Gracias Ma por el estambre, el gancho y las clases!

Empanada Camambert y Tapenade

2011-03-23T06:56:00.000-07:00

Ayer queriendo hacer una cenita especial, diseñe este empanadota que no solo esta facilísima y deliciosa sino que gracias a los ingredientes franceses tiene un precio bastante accesible. Les comparto la receta:

Perdón que las fotos no están muy buenas (no habia mucha luz a esa hora)

Ingredientes:

· Tapenade verte (es una mezcla de aceitunas, verdes, aceite de oliva, anchoas, albaca y alcaparra molida).

· Pasta mil hojas circular 500g

· Queso Camambert en trozos

· Queso Emmental rallado

· Tomates deshidratados picados

· Jamón de Pavo picado

· Aceite Balsámico (del que es espeso y un poco dulce).

· Sal y Pimienta

Preparación:

1. Pre calentar el horno a 200 grados

2. Extiende la pasta mil hojas en una charola con un tapete de Silicon o papel encerado.

3. En la mitad de la pasta (dejando unos dos dedos del borde) untar un poco de tapenade, después agregar el jamón, los tomates deshidratados, y el queso camambert, agregar un poco de balsámico y después por encima de todo el queso emmental rallado y un poco de sal y pimienta.

4. Cerrar la empanada por la mitad y pegar los bordes (es mejor si se pone un poco de leche o yema de huevo) con un tenedor presiona todo el contorno hasta que quede bien unido.

5. Hornear por 15min o hasta que la pasta se vea doradita.

Excelente con vino tinto y ensalada.

Y el precio... 13e que es EXCELENTE si tomamos en cuenta que lo único que se termino fue la pasta mil hojas!

2011-03-18T06:18:00.000-07:00

(RED) Diseñados para ayudar a eliminar el SIDA!

2011-03-15T11:16:00.000-07:00

Esta idea tan simple, consiste en transformar el poder del consumismo en una fuente para recaudar fondos.

(RED) trabaja con marcas mundialmente reconocidas como Apple, American Express, Bugaboo, Converse, Armani, Nike, Gap, Starbucks entre otras y el concepto es diseñar un producto (RED) donando el 50% de sus ventas a esta causa.

Esta campaña que se lanzo en el 2006 ha recaudado $160 millones de dólares y beneficiado a más de 5 millones de personas con VIH sida.

Tarjeta

2011-03-12T09:26:00.000-08:00

Un súper detalle de San Valentin!

Fotos mx

2011-03-12T09:14:00.000-08:00

Les comparto las pocas fotos que tome en México.

Mi toque en la boda NJP

2011-03-12T08:14:00.000-08:00

Aunque realmente fue poco lo que pude aportar para la tan esperada boda de mi hermana, les comparto las 3 cosas en las que puse mi toque de diseñadora!

Mi bandita para la cabeza. Muy francesa!

Las latas que hacían ruido atrás de la moto!

Los cupcakes de chocolate y arándano para la mesa de dulces.

Naturaleza Muerta

2011-02-22T08:34:00.000-08:00

Mi segundo dibujo fueron estas mandarinas y la manzana que siempre desayuno... como dice mi mamá "One apple a day, keeps the doctor away¨.

2011-02-22T02:20:00.000-08:00

Les platico con emoción que ya soy parte de pinterest, les recomiendo que se metan para que entiendan mejor de que se trata, pero es una red social de artistas, diseñadores, chefs, fotógrafos, etc... donde compartimos todas estas cosas que nos inspiran y alegran.

Lo mejor es que ya tengo manera de publicar mis ocurrencias en un lugar donde lo ve más gente. Siganme, les paso el link.

Personalizando la bolsa francesa más común

2011-02-19T14:24:00.000-08:00

Ahora si me sentí como la tía cositas pero este proyecto me hizo darme cuenta que no soy tan mala para cocer como creía. Les comparto las flores que hice para decorar mi bolsa! Les paso el link con el tutorial para hacerlas. Me encanta que ahora con Google podemos aprender a hacer cualquier cosa. No tenemos pretexto!

Creatividad en la Cotidianidad!

2011-02-16T05:02:00.000-08:00

“This is my maternity leave hobby. While my baby is taking her nap, I try to imagine her dream and capture it” Adele Enersen.

Me inspiro realmente la propuesta de esta fotógrafa Finlandesa, me da un claro ejemplo de cómo mucha imaginación y una idea simple puede convertirse en un gran éxito. Es una artista que a mi modo de ver busca un poco lo mismo que yo… ¨Encontrar arte y creatividad en medio de la cotidianidad¨.

sketch DIEGO

2011-02-05T03:57:00.000-08:00

Jarra a lápiz

2011-01-27T02:36:00.000-08:00

Les presumo mi primer dibujo a lápiz, es una jarra que pinte en el atelier de Giorgio.

Cada dia

2011-01-03T03:08:00.000-08:00

Para los que no lo vieron en Facebook en Diciembre realice el proyecto CADA DIA, la idea era tomar durante 31 días una foto relacionada a algún tema o concepto diferente, por ejemplo: amor, luces, nostalgia, sabor, reflejo, etc…

Lo mejor de hacer esto es que te vuelves observador y analista, pasaba el día pensando que capturar, con el pretexto salía mucho a tomar fotos y buscar cosas nuevas. Valoré mucho lo que tengo alrededor que muchas veces pasas por desapercibido.

Quede muy satisfecha con el resultado y por eso se los comparto. Gracias Ceci por dejarme hacer este proyecto contigo, alegraste mucho mi mes! Ahora que sigue?

Días grises con color

2010-12-30T08:03:00.000-08:00

Tengo que reconocer que era de las que odiaba salir con paraguas “por si llueve” prefería correr al coche o mojarme un poco, pero la semana pasada caminando en la lluvia con los jeans mojados hasta las rodillas y los converse empapados, caí en cuenta que tenia que respetar un poco más estos días y cambiar mis hábitos.

A diferencia de México aquí puede llegar a llover todo el día con una lluvia que no moja rápido ni mucho, pero como molesta. En México si esta lloviendo evitas salir de tu casa, o te mueves en coche así que lo que te humedeces es relativamente poco, aquí como no sabes si va a parar pronto o si al día siguiente va a estar igual pues no te queda más que salir!

Así que me adapte a las costumbres europeas y adopte el look londinense! Me compre mis botas para lluvia y un paraguas. Hubiera querido algo más lindo pero cuando hay necesidad no da tiempo de buscar mucho.

Lo importante fue el cambio de perspectiva que dieron estos accesorios a los días grises, ahora puedo decir que me divierto en la lluvia, o al menos ya no sufro!

Buscando con más tiempo encontré unos accesorios divertidos, así en lugar de parecer jardineros aportamos un toque de color, alegría y glamour a estos días melancólicos!

Florero disfrazado

2010-12-30T08:00:00.000-08:00

Con un toque de clavo y unas hojas de pino convertí mi aburrido florero en un navideño centro de mesa. Lo mejor fue que nos pudimos comer las mandarinas con un sabor especial.

Smallable

2010-12-30T07:54:00.000-08:00

Me da gusto ver que hay marcas o tiendas que valoren el diseño individual, es decir un diseñador que por su cuenta decide crear cualquier cosa!
Smallable es una marca francesa online que maneja una gran variedad de artículos de moda y diseño para niños de 0 a 10 años. Esta empresa da acceso a mas de 100 marcas de creadores y diseñadores de distintas partes del mundo, NY, Copenhague, Londres, Paris, Ámsterdam, Madrid etc.…manejan distintas colecciones de ropa, mobiliario, juguetes, decoración y libros, bajo un concepto creativo, divertido, ecológico e innovador.

No he tenido oportunidad de diseñar nunca nada para niños, pero espero inspirada con el nuevo sobrin@ crear un producto Mexicano que se una a esta marca.

Bokeh

2010-12-30T07:52:00.000-08:00

Esta semana aprendí el termino fotográfico BOKEH, es un concepto Japonés (según wikipedia) que significa desenfoque, la idea es hacer fotos un poco borrosas o difusas. Parece fácil pero con la cámara for dummies que tenemos especializada en que las foto siempre salgan perfectas, lograr un efecto desenfocado se vuelve complicado.

Pues tengo que reconocer que como el burro que toco la flauta pero después de muchos intentos, logre captar el efecto. Así que les comparto mi navidad desenfocada con luces!

Les dejo una pagina muy buena con un tutorial de cómo lograr la técnica. (Gracias Ceci por compartírmelo)

Gateau Chocolat

2010-12-30T07:44:00.000-08:00

Hoy que no cocine porque Diego no vino a comer a la casa, aproveche para hacer el tradicional pastel de chocolate francés, que desde hace tiempo tenia ganas de hacer, la receta me la dio Mme. Chantal cuando vivía en Paris (viene atrás de la envoltura del chocolat noir Nestle).

Resulto más fácil y rica de lo que me acordaba. Les paso la receta con las fotos. Espero lo hagan, vale mucho la pena!

Ingredientes:

•500g de chocolate amrgo (negro) para postres Nestle

•150g mantequilla

•150g azucar en polvo

•75g harina

•4 huevos

Preparación:

1. Pre calentar el horno a 75 grados.

2. Fundir a fuego lento el chocolate, con la mantequilla hasta que se derritan completamente y sea una pasta homogénea.

3. Agrega el azúcar y la harina poco a poco y los huevos uno a uno batiendo hasta que se mezclen.

4. Esparcir la mezcla en un molde (redondo de 22cms de diámetro aprox.) cubierto con mantequilla y harina.

5. Hornear el pastel de 35 a 40 minutos a 175 grados.

6. Dejar enfriar un rato, sacar del molde con cuidado y espolvorar un poco de azúcar glass para decorar.

Excelente con helado de vainilla y frambuesas.

Mis adornos Navideños

2010-12-30T07:41:00.000-08:00

Les dejo unas fotos de los adornos que puse en nuestra casa. Las esferitas las diseñe yo!

Daily Fortunes

2010-12-30T07:37:00.000-08:00

Pues como la mayoría de los primeros de Diciembre empiezo algún propósito de adviento, este año no tenia nada decidido aunque muchas opciones que como casi siempre van de la mano con dejar de comer algo, papas, nutmix, coca, galletas, o chocolates (Que este ultimo esta fuera porque nuestros amigos españoles nos regalaron un calendario de adviento de chocolates). En fin, se relacionan con un sacrificio de comida porque es una manera de aprovechar el sacrificio para recortar calorías.

Como se esta volviendo costumbre en la tarde salí a caminar pensando en esto y descubrí una tiendita nueva, esas llenas de triques que me encantan y la dueña me enseño una latita redonda llena de papelitos y me dijo que podía tomar uno, se llama daily´s fortunes y la idea es que cada día sacas un papelito diferente. Saliendo de la tienda lo abrí feliz pensando en la simpática tienda, la dueña y la idea de la caja.

Me fascinó el concepto porque más que tu fortuna como galleta japonesa o el pajarito en el centro histórico, te sugiere algo que hacer o dejar de hacer para hacer en el día algo nuevo o diferente! Es probable que vuelva a la tienda a ver cuando cuesta la latita pero por lo pronto me dio la idea de lo que va a ser mi propósito de adviento! Creo mucho en las señales y me parece que este papel sugiere una manera de ser más feliz este adviento. Al menos más que dejando de comer macarrones.

Traducción: Hoy, no tienes el derecho de pensar mal de ti mismo. Prohibido!

Primera Dama de Francia

2010-12-30T07:29:00.000-08:00

Esta semana me ofrecí ayudar a Diego en una tarea de Frances donde tenia que hablar de algo de este país, y el tema que escogimos fue la polémica vida de la Primera Dama de Francia quien por cierto es Italiana, Carla Bruni. Les comparto un poco de lo que aprendimos.

A los 19 años interrumpió su carrera de arquitectura en la universidad de Paris para dedicarse al modelaje.
Después de 10 años deja las pasarelas para consagrarse a la música como autora, compositora e interprete. Su primer álbum“Quelqu'un m'a dit” acompañada únicamente de guitarra eléctrica vendió más de dos millones de copias y le dio el premio Raoul-Breton.
En el 2001 tuvo unhijo con Raphael Enthoven, hijo del editor literario Jean Paul Enthoven con quien Carla había estado relacionada antes.
En el 2004 se convierte en la protagonista del best seller de la ex esposa de Raphael quien relata su proceso de divorcio.
En el 2007 conoce al Presidente de la Republica Francesa Nicolas Sarkosy quien se acaba de divorciar y en 3 meses se convierte en su tercera esposa.
En cuanto a sus actividades como Primera Dama, acompaña a su marido en muchos actos oficiales y visitas de estado, como la que tuvo con la Fam. Obama, y después de pasar unas horas con Michelle, Carla aseguro a la prensa que la Primera Dama Estadounidense era infeliz y odiaba su vida.
También lanzó siendo Primera Dama su cuarto disco teniendo una rueda de prensa nunca antes vista y actualmente trabaja con Woody Allen filmando Midnight in Paris. En cuanto al campo humanitario ayuda especialmente en la lucha contra el SIDA, enfermedad por la que murió su hermano en el 2006.
Cuando muere su padre Alberto Bruni Tedeschi un famoso compositor de opera y hombre de negocios su madre Marisa Borini le confiesa que su padre biológico es Maurizio Remmert, con quien se ha visto varias ocasiones. Al menos sabemos de quien heredo los cascos ligeros.
Modelo, Cantante, Actriz y Primera Dama, que más será Carla Bruni?

Publicidad Evian

2010-12-30T07:28:00.001-08:00

Les comparto la simpática publicidad que encontré en la botella de agua EVIAN, su lema es "LIVE YOUNG¨

Quotes Coco Chanel

2010-12-30T07:27:00.000-08:00

Todos conocemos a Coco Chanel por sus diseños, su estilo, elegancia y su emporio pero pocos apreciamos la manera tan creativa y diferente que tenia de pensar y ver las cosas. Les dejo unas frases que encontré de ella en las que me aclara porque ha logrado trascender.

Anexo también un comercial más o menos nuevo con la actriz Keira Knightley y la canción es un cover de Joss Stone de la canción L-O-V-E . Me encanta el concepto que manejan de la música con la actitud de la actriz creo que esta perfectamente bien representada la imagen Chanel.

BABIES

2010-12-30T07:18:00.000-08:00

Esta semana finalmente pude ver un documental que se llama Babies, esta original película dirigida por Thomas Balmés sigue simultáneamente durante su primer año la diferente vida de 4 bebes, Ponijao de Namibia, Mari de Japón, Bayar de Mongolia y Hattie de Califoria.

Es increíble ver como a pesar de vivir en culturas y niveles socio económicos tan distintos obtienen los mismos logros ,gatear, caminar, hablar socializar, etc… También vale la pena ver los distintos hábitos de alimentación, limpieza y cuidados que tiene cada cultura.

Cabe recalcar también que son unos magníficos escenarios con excelentes tomas y fotografía, la música muy atinada yson bebes no podría dejar de ser simpática y tierna.

Muy recomendable. Les dejo abajo el video de los cortos.

Arte en el piso

2010-12-30T07:17:00.000-08:00

Cuando lo vi no pude evitar pensar el desperdicio de pintar algo así en el suelo y pensar que en unas cuantos días o horas todo se va a haber borrado. Creo que parte de ser artista es trascender y para este pintor su obra se desvanece de la noche a la mañana. Después de estar ahí un tiempo viendo como pasaba y pasaba gente dejando dinero en la canastita comencé a hacer cuentas… Si el pintor estaba ahí dos horas pintando y pasaran 2 personas por minuto que le den un euro, estaría ganando 240e NADA MAL!!!! Mejor que pintar en lienzo en su casa y vivir pobre toda su vida hasta que muerto se volviera famoso y sus obras empezaran a valer!

Diego no pudo evadir preguntarse si el gobierno lo permite pero vimos perfectamente delimitado el lienzo para pintar, así que supusimos no había mayor problema en expresarse en ese espacio.

Después de esas dos interrogantes dejamos unas monedas y seguimos caminando.

El arte del expresso

2010-12-30T07:14:00.000-08:00

Tomar café más que un hábito es un ritual, en donde involucramos 4 sentidos (vista, olfato, sabor y tacto).Les paso unos puntos que descubrí de una empresa que ha sabido manejar un concepto único: “El arte del espresso¨.

Nestle era el líder del café instantaneo en los 70s buscaban la manera de perfeccionar el espresso inventado por Luiggi Bezzera.

El concepto de cafés monodosis (una capsula para un café) surge de su competencia, un grupo de Suecos quien patenta la capsula y crean Nespresso buscando atacar el mercado de café en las oficinas. Ellos crean las primeras maquinas y capsulas con ayuda de la empresa Turmix.

Sorprendidos por la competencia Nestle compra la patente, invierte en la idea y en tecnología y lanza el producto al mercado en 1986. El producto resulta un fracaso, tanto que los suecos ceden Nespresso a Nestle.

Pero en el 2000 vuelven a lanzar la idea invirtiendo millones en publicidad en tv, revistas y espectaculares, con los famosos anuncios de George Clooney y su lema “What else”.

Re diseñaron sus maquinas volviéndolas estéticas y fáciles de usar, localizan sus puntos de venta en zonas estratégicas creando tiendas de un gran nivel, mejoran la atención a cliente con ayuda del Internet y crean un exclusivo club para amantes del café.Actualmente manejan 5 tipos de maquinas, Lattissima, Concept, Le Cube, Citiz , Essenza que van desde $3,500 hasta $10,300 pesos. Algunas de las marcas son: Krups, Siemens, Miele, De Longhi y Magimix.

Existen 16 Grand Crus que son las pequeñas capsulas de aluminio donde se encuentra el café y se dividen en origen puro, espressos, lungo y descafeinado, cada uno con un color, origen, intensidad y recomendación para un estilo de café diferente. Cada capsula cuesta entre 10 y 16 pesos. Son reciclables, las colectan en las tiendas.

Seria incompleta la experiencia sin los accesorios adecuados así que manejan una amplia gama de tazas, vasos, platos, cucharas, azucareras, velas, charolas y revolvedores y contendedores de capsulas en materiales como cerámica, metal, madera, plástico y piel.

Sabemos que se necesitan acompañamientos para la degustación del café así que puedes acompañar tu nespresso con una amplia variedad de chocolates, galletas o biscottis de diferentes tipos y sabores. De igual forma tienen una línea de endulzantes, según el color del Grand Crus o azúcar blanca o refinada.

Hoy Nespresso esta en mas de 30 países, asociado con 11 empresas de máquinas, 18 agentes, 6,500 puntos de venta, 300 empleados y más de 420,000 miembros del club.

Se te antojo ser parte del club? Yo soy victima de su mercadotecnia, diseño y sabor! Les recomiendo los polvorones de almendras! UFFFF…

Thoughts...

2010-12-30T07:11:00.001-08:00

10 running items

2010-12-30T07:10:00.000-08:00

Pues hoy en mi corrida larga pensaba en todos los objetos-gadgets que tenemos que usar los corredores para facilitarnos esas horas con nosotros mismos. Hay algunos con los que simplemente no podrías salir a correr, otros que sientes cuando te empiezan a incomodar, y otros que cargaste sin darte cuenta. Pensando en estos objetos hice esta lista en forma de explosivo mencionando los 10 objetos de pies a cabeza que un corredor no debe olvidar. Aprovecho para hacer recomendaciones de marcas con sugerencias y lo que en mi opinión los hacen eficientes a la hora de correr.

1 TENNIS, este es desde mi punto de vista el más importante al menos de los 10 el único verdaderamente indispensable. Yo uso y recomiendo los NEWTON, es una marca gringa que ha creado una nueva tecnología en tennis que te ayuda a correr y pisar de una forma mas natural, además tienen un excelente acolchonamiento y hay modelos de acuerdo a tu pisada y forma del pie. (Les dejo la pagina web por si quieren saber más)

2 CALCETINES, parece tonto necesitar unos calcetines especiales para correr pero puede ser tan importante como los tennis, ya que con estos evitas heridas y ampollas. Yo recomiendo los NIKE dryfit, son súper delgados se ajustan perfectamente al pie y además tienen en el centro del pie una especie de resorte para que no se muevan.

3 PANTS-SHORTS, no importa que lleves pegado a tus piernas es importante que sea suave, ligero y que se seque rápido. Los pegados a pesar de no ser los mas sexys definitivamente son cómodos.

4 IPOD, creo que este es uno de los gadgets con lo que simplemente no podrías salir a correr (al menos yo no), el shuffle nuevo es excelente porque no necesitas cargarlo con el porta ipod para el brazo, es chico así que lo detienes en tus pants o shorts y tiene las playlists que necesitas solamente. Además puedes cambiar las playlists con el mismo control, cosa que en el anterior no se podía.

5 LLAVES, no es necesario para correr pero si tienes que tomar en cuenta que las tienes que cargar, es bueno buscarles un lugar donde puedan ir sin que suenen o se puedan caer.

6 CINTURON carga AGUA, este producto es necesario mas que nada en las corridas largas, donde llenas algunas de las botellitas con gatorade y otras con agua, la bolsita que tiene es excelente para guardar, kleenex, llaves, gu’s barritas, tums, etc… Aunque a veces incomoda porque brinca un poco hace la diferencia entre aguantas 10k o 20k.

7 GARMIN, es importante si ya eres un corredor en forma que midas tus distancias bien, que monitores tus tiempos y sobre todo que sepas el paso que llevas normalmente. Si mides podrás hacer mas preciso el entrenamiento además de ayudar a motivarte y mantener un registro de tus corridas. Yo recomiendo el Garmin porque es satelital y tiene una excelente pagina web donde archivas todas tus corridas.

8 SUDADERA, chamarra o t-shirt, la playera que lleves es importante porque después de un rato te puede pesar o comenzar a raspar, recomiendo una dryfit que sea suave y de preferencia no muy pegada, que corra un poco el aire. Yo que soy friolenta uso sudaderas delgadas y de preferencia con zipper para abrirlas o cerrarlas según el clima.

9 AUDIFONOS, aunque podría ser parte del ipod si usas los que incluye , encontré unos marca Philips que son aprueba de sudor, no tiene agujeritos como los del ipod sino un orificio mas grande así que no se tapan ni descomponen con la sal, aparte los puedes limpiar con agua sin que les pase nada. Muy recomendables!

10 GORRA y SUNBLOCK, definitivamente es importantísimo cuidarte del sol si vas a pasar muchas horas al aire libre, mucha gente incluso corre con lentes. El blockeador antes de salir es básico pero la gorra también al menos a mi además de taparme del sol, me ayuda a detenerme el pelo, es importante que te quede bien no muy grande ni muy apretada y que sea dryfit o con agujeritos para que se filtre el aire y no te sude tanto la cabeza.

Anexo la definición de Gadget según Wikipedia UnGadget es un dispositivo que tiene un propósito y una función específica, generalmente de pequeñas proporciones, práctico y a la vez novedoso. Los gadgets suelen tener un diseño más ingenioso que el de la tecnología corriente.

COCOM

2010-12-30T07:01:00.000-08:00

“Se dice que cuando deseas algo con todo tu corazón el universo conspira para que esto suceda.” COCOM

Otro de los proyectos que estoy haciendo en Niza es arrancar la venta de los productos COCOM, es una marca quepromueve la artesanía y creatividad mexicana diseñando y fabricando bolsas tejidas con basura y piel, manejando unos grandes estándares de calidad.

A pesar de vivir en un país “desarrollado” no dejan de brincarnos defectos que podrían hacer de Francia un mejor país… igual que en México vivimos quejándonos de lo flojos de los franceses, de lo sucios y apestosos, de lo pocoeficientes, de las huelgas y las malas caras, esta claro que cada país tiene sus desperfectos, grandes o chicos pero estas características son parte de su estructura, de su composición, de lo que son . Y en muchos puntos nos damos cuenta que quizá en México no estamos tan mal.

Me siento orgullosa de haber traído a Francia una probadita de lo mejor que hay en nuestro país, sus artesanos, su colorido, su alegría, creatividad e ingenio. Es un producto que realmente vale la pena tener ya que no solo es trendy sino además ecológico. Deseo con todo el corazón que se conozcan y vendan estas bolsas en Francia, así que espero que el universo ya este conspirando.

Les dejo unas imágenes para que las conozcan y la pagina en la lista por si les interesa conocer más.

Museé Matisse

2010-12-30T06:59:00.000-08:00

El museo de Henri Matisse que conocí hace unos días definitivamente fue un impulsor para hacer este blog así que les daré algunos puntos de porque me inspiro:

Matisse estudio Derecho en la Universidad de Paris, y obligado a no levantarse de su cama por una enfermedad intestinal empezó a pintar. No solo me sentí identificada por sus problemas intestinales sino que me dio una pequeña esperanza que talvez no soy muy grande para empezar a pintar… empiezo clases el 2 de Noviembre!

Vivió muchos años en Niza (de hecho aquí murió en 1954) y muchos de sus cuadros son paisajes y escenas niciences. Me atrae el hecho de poder vivir en un lugar que inspira a tantos artistas y saber que estoy pisando y viendo lo mismo que Matisse quiero a mi manera poder plasmas esto que estoy experimentando. No puedo dejar pasar mas días en Niza sin sacar mi parte creativa y conceptual, esa es una de las razones principales por las que nació mi blog.

Es de los pocos artistas que tuvo reconocimiento, fama y una vida económicamente estable como pintor. No es que tenga mucha ambición, pero como DI nos han dejado muy claro que no vamos a ganar bien. Creo que es importante hacer valer nuestro trabajo y empezar a pensar que si podemos tener reconocimiento como artistas!

¿Por qué cubeta?

2010-12-30T06:58:00.000-08:00

La verdad es que pensando en opciones para llamar a mi blog me tope con mi cubeta de trapear, y me gusto que fuera algo sencillo, práctico, súper funcional y además me gusto la palabra. Al encontrar en su definición la palabra recipiente comprobé que era el nombre perfecto porque es lo que este blog representa para mi, un contenedor de ideas.

Además, la cubeta es una herramienta básica en el diseño ya que hay cubetas de pintura, de cemento, industriales, incluso las de playa que son para que los niños construyan castillos. Aprendí que los dentistas también usan cubetas e incluso marcas comerciales como Corona usan cubetas en sus promocionales.

En fin, creo que no necesito justificar más el nombre de mi blog, me gusto y punto. Les presento CUBETA design!